Panorama Vert
In 2023 werd het Voedselbos van Panorama Vert opgestart. De eerste aanplant bestond uit een windhaag, die als natuurlijke bescherming en basis voor het verdere ontwerp van het voedselbos werd aangelegd. Vanuit deze eerste aanplant is het terrein stap voor stap verder ontwikkeld, met aandacht voor biodiversiteit, waterbeheer, voedselproductie en een gezonde bodem.
Sinds de start is het voedselbos steeds verder uitgebreid met verschillende soorten bomen, struiken en planten. Zo ontstaat geleidelijk een gevarieerd ecosysteem waarin verschillende plantenlagen elkaar aanvullen en waarin ruimte is voor zowel voedselproductie als natuur.
Van windhaag naar voedselbos
Vanuit de oorspronkelijke windhaag werd het voedselbos verder opgebouwd. Inmiddels zijn er 40 fruitbomen op hoogstam aangeplant, samen met een grote variatie aan kleinfruit.
Zo vinden we er onder andere blauwe bessen, rode bessen, zwarte bessen, kruisbessen en frambozen. Deze struiken zorgen niet alleen voor toekomstige oogst, maar dragen ook bij aan de biodiversiteit en vormen een belangrijke schakel binnen het groeiende ecosysteem.
Omdat veel van de hoogstambomen nog volop in ontwikkeling zijn, zal het voedselbos tijd nodig hebben om volledig tot zijn recht te komen. De eerste betekenisvolle oogst wordt momenteel rond 2028 verwacht. Het is daarmee een project van lange adem, waarbij we de natuur de tijd geven om zich te ontwikkelen.
Waterbeheer en natuurlijke ontwikkeling
Een belangrijk onderdeel van de ontwikkeling van het Voedselbos is het waterbeheer op het terrein. Om watererosie tegen te gaan en regenwater beter vast te houden, werden verschillende swales aangelegd.
Deze ondiepe greppels volgen de natuurlijke lijnen van het terrein en helpen om regenwater af te remmen, vast te houden en geleidelijk in de bodem te laten infiltreren. Hierdoor wordt de waterhuishouding beter gereguleerd en kan het beschikbare water terechtkomen waar de verschillende planten het nodig hebben.
Daarnaast werd een poel aangelegd om water op te vangen. Deze poel maakt deel uit van het bredere waterbeheer, maar vormt tegelijkertijd een waardevolle plek voor de ontwikkeling van biodiversiteit. Ze biedt kansen voor waterplanten, insecten, amfibieën en andere dieren.
Een landschap in volle ontwikkeling
Het Voedselbos Panorama Vert is een langetermijnproject dat voortdurend verder groeit. Wat in 2023 begon met de aanplant van een windhaag, heeft zich inmiddels ontwikkeld tot een gevarieerd landschap met hoogstamfruitbomen, kleinfruit, waterstructuren en verschillende andere plantensoorten.
De bedoeling is niet alleen om in de toekomst voedsel te produceren, maar ook om water vast te houden, erosie tegen te gaan, de bodem te versterken, biodiversiteit te stimuleren en een veerkrachtig landschap te creëren.
We bouwen stap voor stap aan een plek waar natuur en voedselproductie elkaar versterken. De komende jaren zal het Voedselbos steeds verder groeien en veranderen, tot het uiteindelijk zijn volle potentieel kan tonen.